AUBERGE DE CLOCHEMERLE
Gastronomique
•
€€€
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2024
Recommandé
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2024
Restaurant proposant une cuisine gourmande et créative par le chef Romain Barthe.
Une adresse inscrite au patrimoine Beaujolais. Les émotions à ressentir en venant à l'Auberge de Clochemerle sont nombreuses. A commencer par celles qui montent face au paysage d'un hôtel de charme avec spa privatif au coeur des vignes, qui continue de briller parmi les étoiles. Le chef Romain Barthe réalise une cuisine gourmande et créative à partir des meilleurs produits de saison. Modernité, curiosité et savoir-faire pour un défilé de couleurs et de saveurs dans des assiettes. Un chef, une équipe, une auberge, un nom à partager pour se faire plaisir.
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Avis des membres sur AUBERGE DE CLOCHEMERLE
4.8/5
57 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
D N.
Visité en juillet 2023
Très sympa, les plats sont travaillés et tops. Le service pourrait être un peu plus rapide, mais l'équipe est super sympa
AUBERGE DE CLOCHEMERLE
Responsable
02/07/2023 à 09:18
Merci
JOLY P.
Visité en juin 2023
Un établissement hôtel restaurant parfait. Du personnel au top. Une direction à l'écoute. Je conseille fortement sans oublier une cuisine extra gastronomique.
AUBERGE DE CLOCHEMERLE
Responsable
30/06/2023 à 09:06
Merci beaucoup
Stéphanie H.
Visité en juin 2023
Chambre "prestige" très simple et peu décorée... manque une clim et un petit frigo pour le prix...
Restaurant parfait ! Nous nous sommes régalés du début à la fin du déjeuner !
Restaurant parfait ! Nous nous sommes régalés du début à la fin du déjeuner !
AUBERGE DE CLOCHEMERLE
Responsable
26/06/2023 à 21:16
Merci
Bastien D.
Visité en juin 2023
Nous avons fait le choix de la formule détente et saveur avec 45 min de spa suivi du diner : très bon choix!
Au delà du spa très agréable, la cuisine est juste exceptionnelle. Les mises en bouche se succèdent, toutes plus originales les unes que les autres, les plats sont d'une subtilité époustouflante, les fromages parfaitement choisis. Pré-dessert, dessert et mignardises viennent compléter ce formidable éveil des sens.
Il n'y a plus d'étoile affichée à l'entrée de cet établissement mais nous en retrouvons plein autour de nos papilles! Et c'est bien là l'essentiel!
Merci pour cette belle soirée.
Au delà du spa très agréable, la cuisine est juste exceptionnelle. Les mises en bouche se succèdent, toutes plus originales les unes que les autres, les plats sont d'une subtilité époustouflante, les fromages parfaitement choisis. Pré-dessert, dessert et mignardises viennent compléter ce formidable éveil des sens.
Il n'y a plus d'étoile affichée à l'entrée de cet établissement mais nous en retrouvons plein autour de nos papilles! Et c'est bien là l'essentiel!
Merci pour cette belle soirée.
AUBERGE DE CLOCHEMERLE
Responsable
14/06/2023 à 12:14
Merci beaucoup
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE CLOCHEMERLE compte 57 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE CLOCHEMERLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE CLOCHEMERLE en cliquant ici
AUBERGE DE CLOCHEMERLE se situe au 173, rue Gabriel-Chevalier , 69460 Vaux-En-Beaujolais
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La chambre très propre, moderne, confortable et literie de qualité. Jolie vue sur les vignobles.
Petit déjeuner très copieux, avec beaucoup de choix et très bon.
Le dîner… vraiment d’une grande qualité. Un menu annoncé « entrée / plat / dessert » qui s’est décliné en 4 entrées, un plat et 3 desserts ! Le fromage est proposé en plateau (assortiment très généreux) ou comme un dessert (gros coups de cœur pour le bleu sous toutes ses formes…).
L’accord mets vins choisis par la sommelière était parfait également.
Même le pain proposé était de grande qualité, avec plusieurs choix possible.
Nous pensons sincèrement que ce restaurant mérite de récupérer son étoile, et c’est ce que nous lui souhaitons pour les années à venir !