AUBERGE DE CLOCHEMERLE
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Restaurant proposant une cuisine gourmande et créative par le chef Romain Barthe.
La preuve qu'à Clochemerle on ne fait rien comme ailleurs. Après avoir gagné son étoile en 2012, l'avoir perdue en 2020, voilà que L'Auberge de Clochemerle et son chef Romain Barthe retrouvent l'étoile rouge en 2025. Il faut dire que l'adresse a tout pour nous emmener vers les étoiles. Inscrite au patrimoine local, elle offre l'ambiance feutrée d'une table de tradition et la fulgurance de notes contemporaines dans des assiettes qui mettent en avant l'excellence des produits de saison. Raffinement et bien-être sont également au programme de l'hôtel avec spa.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE CLOCHEMERLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quatre amuse bouche, entrée, plat, fromage et dessert en deux parties qui nous ont fait voyager, accompagnés d'une découverte de vin locaux.
Compliments au chef qui a sû tirer la quintessence de toutes les saveurs de chaque plat.
Compliments à l'équipe en salle, souriante et avec des présentations claires, pour le service irréprochable.
Recommandé pour une découverte gastronomique de la région.