Célèbre en Sicile pour avoir fait une apparition dans le film de Giuseppe Tornatore, Cinema Paradiso, cette petite ville de 4 300 habitants se situe à 423 mètres, sur le versant nord des Madonie, au pied du pic Carbonara (1 975 mètres). Elle fut fondée par les Byzantins et se développe à partir du XIVe siècle par la volonté des Ventimiglia qui en firent le premier centre économique des Madonie. Le village tient son nom du château, du XIVe siècle, avec une chapelle, Santa Anna, dotée de magnifiques stucs dorés de Giacomo Serpotta. On pourra également s'arrêter pour admirer la Vecchia Matrice du XIVe siècle, sur la piazza Margherita, qui renferme, entre autres trésors, un autel orné d'un superbe polyptyque du XVIe siècle. La patronne de Castelbuono sainte Anna est à l'honneur le 27 juillet lors d'une grande procession. A la mi-août, un festival de jazz envahit la ville. D'autres événements culturels ont lieu l'été, dont le festival international de musique d'orgues, programmé dans les églises. 

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