BICHETTE ETC
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C'est sur les hauts plateaux du Cézallier que gambade le troupeau d'une soixantaine de chèvres de Justine et Bastien. De fin mai à début novembre, elles pâturent sur le cirque d'Artoux. La traite s'effectue sur place, en extérieur. Le couple fabrique artisanalement ses produits au lait de chèvre bio : crottins, pyramides, tomes de chèvre ou encore fromages blancs, faisselles et yaourts nature ou aux fruits. Outre la vente directe à la ferme, Bichette Etc est présent au marché de Brioude et dans plusieurs points de vente locaux (consulter le site internet).
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