HÔTEL DE LA PROVIDENCE ET DE LA POSTE
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Cet ancien relais de poste, fort bien tenu par Valérie et Patrick Seby, sent bon le havre de paix, comme son nom semble nous l'indiquer. Et les faits sont conformes à la promesse : une table généreuse qui met à l'honneur les produits et les plats du terroir : viande de Salers, lentilles du Puy, truffade, plateau de fromages d'Auvergne. Les vins de Saint-Pourçain viennent accompagner ces mets. Les desserts sont revisités pour être travaillés avec des produits locaux, à l'image de la panna cotta de saint-nectaire aux fruits. Pour vous reposer de vos longues balades en Sancy, une dizaine de chambres au confort simple et authentique vous y accueillent. Ici, les clients deviennent vite des amis et en font leur étape de prédilection.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur HÔTEL DE LA PROVIDENCE ET DE LA POSTE
L'accueil , les chambres, la restauration , tout est parfait et respire le professionnalisme et la passion du métier.
L'emplacement est à la hauteur du reste à côté de l'église du joli village médiéval de Besse , avec un beau panorama.
Nous y avons passé 6 nuits en demi pension et nous avons été accueillis avec bonne humeur , sourires et échanges quotidiens , notre chienne était également la bienvenue.
Nous recommandons sans hésiter !
Catherine, François et Leeloo.
En plus nous sommes dans le centre bourg pour visiter ce village médiéval.