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2025
Recommandé
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Restaurant proposant une cuisine avec des produits frais, de saison et locaux.
Le restaurant de l'hôtel le Mildiss ouvre ses portes à tous les gourmands de passage à Besse. En cuisine, l'équipe travaille des produits frais, de saison, et locaux. Dans chaque recette, les fins palais retrouveront les saveurs du chef étoilé et meilleur ouvrier de France Gilles Reinhardt. Dès l'entrée, la carte annonce la couleur, la bistronomie est au menu : les viandes, volaille, bœuf, veau se marient avec des légumes ou des sauces sucrées, le poisson a également une belle place. Une cuisine du terroir revisitée avec talent et servie avec grand soin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur MILDISS
4.3/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Laurence H.
Visité en mai 2023
Excellente soirée. Cuisine délicieuse. Personnel aux petits soins.
Merci infiniment
Merci infiniment
James
Visité en mai 2023
J'ai passé un long week-end ici et j'ai trouvé le personnel extrêmement serviable et sympathique. Chambre simple avec tout ce dont nous avions besoin. Rideaux occultants efficaces aux fenêtres. Environnement calme et paisible. Beaucoup de belles balades à faire dans la région. Recommander les cascades, le lac Pavin et le village de Besse (marché en plein air le lundi).
MILDISS
Responsable
12/05/2023 à 12:57
Bonjour Monsieur, nous vous remercions d'avoir choisi MILDISS pour votre séjour et d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur votre expérience passée en notre compagnie. Ce très bel avis est communiqué à l'ensemble du personnel qui a été ravi de vous accueillir. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois!
malox S.
Visité en mai 2023
Ce restaurant est une catastrophe .
Mon grand père aurait dit « c’est de la cavalcade » !!!!!!
Je pense qu’il faut changer de chef !
De l entrée au dessert tout était mauvais
Sans plaisanterie je n’ai rien mangé tout était congelé et sans goût, les plats trop compliques pour un rendu médiocre et sans saveur.
Seul le personnel est à peu près correct
Même le plateau de fromage était ridicule, Une honte au pays du fromage!!!!!!!
J’imagine qu’il est resservi le matin au petit déjeuner (car la salle de restaurant se transforme en salle de petit déjeuner)
Je pensais que le restaurant était à l’image de ce bel l’hôtel quelle déception!
Évidemment la note bien bien salée me donnera la seule émotion forte de la soirée.
Je déconseille fortement.
Allez plutôt dans le village …
Je mets une étoile pour le personnel sympathique
Mon grand père aurait dit « c’est de la cavalcade » !!!!!!
Je pense qu’il faut changer de chef !
De l entrée au dessert tout était mauvais
Sans plaisanterie je n’ai rien mangé tout était congelé et sans goût, les plats trop compliques pour un rendu médiocre et sans saveur.
Seul le personnel est à peu près correct
Même le plateau de fromage était ridicule, Une honte au pays du fromage!!!!!!!
J’imagine qu’il est resservi le matin au petit déjeuner (car la salle de restaurant se transforme en salle de petit déjeuner)
Je pensais que le restaurant était à l’image de ce bel l’hôtel quelle déception!
Évidemment la note bien bien salée me donnera la seule émotion forte de la soirée.
Je déconseille fortement.
Allez plutôt dans le village …
Je mets une étoile pour le personnel sympathique
Françoise L.
Visité en mai 2023
Déjeuner pris a l'occasion de mon anniversaire.....ambiance feutrée et soignée.....service impeccable mais déçue
Par le manque de découvertes gustatives hormis le crémeux de patates douces....aucun amuse bouche pour accompagner notre champagne ......dommage et décevant !
Adapté pour des séminaires.....pour moi pas à la hauteur d'un 4 étoiles.....
Par le manque de découvertes gustatives hormis le crémeux de patates douces....aucun amuse bouche pour accompagner notre champagne ......dommage et décevant !
Adapté pour des séminaires.....pour moi pas à la hauteur d'un 4 étoiles.....
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Questions fréquentes :
MILDISS compte 59 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de MILDISS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MILDISS
MILDISS se situe au Serre Bas , 63610 Besse-Et-Saint-Anastaise
Mardi
12:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
Lundi
12:30 - 14:00
et 19:00 - 21:00
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Le restaurant n’est pas sensationnel mais cela dépanne bien, de plus il y a une vue magnifique ! Mention spéciale à Gaetan qui nous a servi à deux reprises (dîner et petit déjeuner) Merci à lui pour sa gentillesse, son efficacité, sa bonne humeur et son professionnalisme. Chacun des serveurs/serveuses était très agréable.
Le SPA est un peu petit, il n’y a pas de piscine mais vous pouvez réserver un créneau privatif de 40min par chambre, créneau un peu court pour vraiment profiter mais j’imagine que c’est pour laisser un peu de temps à tout le monde. Le massage quant à lui était vraiment génial, merci à la jeune fille qui s’est occupée de moi.
Les chambres sont propres avec une jolie vue sur la verdure, petit point à améliorer: le papier toilette qui très fin et vraiment pas très doux, on s’attend à mieux dans ce genre d’établissement…
En tout cas le personnel est très appréciable, merci à toute l’équipe, nous reviendrons sans hésiter.
Nous vous remercions pour ce très bel avis qui a été communiqué à toute l'équipe.
Nous avons été ravis de vous accueillir à MILDISS.
En effet, notre espace bien être est en accès privatisé d'une durée de 40 minutes. Cette privatisation est très appréciée auprès de nos clients, cela permet de profiter de l'ensemble de nos équipement, nos 2 jacuzzis, notre sauna et notre hammam selon vos envies, sans attendre "la place". Les 40 minutes sont proposés pour l'ensemble de nos 32 chambres afin que chacun puisse bénéficier de ce moment privilégié.
Notre établissement souhaite contribuer davantage à une démarche écoresponsable, notre papier a été choisi en fonction de son ecolabel mais nous notons votre remarque afin de trouver un compromis entre cette démarche et la satisfaction de nos clients.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau!