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Durant l'été 2022, les incontournables Salaisons du Sancy ont été reprises par Michael Vaufrey. Issu d'une famille de charcutiers et professionnel de la grande distribution, il a entièrement repensé et agrandi le magasin. On retrouve une partie épicerie, de la charcuterie maison proposée par le charcutier Pascal Tournadre, des plats cuisinés, un rayon spécial vins, bières, liqueurs. Que les fidèles clients se rassurent, la salaison reste l'activité principale et la qualité est toujours présente. Des dégustations et des journées portes ouvertes seront organisées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES SALAISONS DU SANCY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
charcuteries (jambons, saucissons...) fromages (st nectaire , cantal...) vins (st pourçain...) apéritifs et liqueur (gentiane...) plats cuisinés (tripoux...)
enfin plein de très bonnes choses à ramener et les prix sont très corrects
Depuuis nous les avons dégustés et nous nous sommes régalés
Les produits régionaux proposées ici sont tous fabriqués artisanalement : saucissons, jambons crus ainsi que spécialités cuisinées comme l'aigot, la truffade ou la potée auvergnate.
Je vous conseille de ne pas oublier d'acheter la viande de Salers séchée, un délice.
Pour vous souvenir de votre voyage, vous pouvez aussi acheter les produits par Internet : http://www.salaisonsdusancy.fr