TISANES EN FLEURS
Depuis 2010, loin des routes passantes, Hélène Berger Michel veille sur son jardin de plantes sauvages, parfumées, comestibles, médicinales... Celles-ci composent les nombreuses tisanes préparées par la maîtresse des lieux, et servent aussi bien à la cuisine, pour la confection de gâteaux ou les assaisonnements. Des huiles cosmétiques sont également proposées. A la belle saison, la cueilleuse organise des visites de son jardin où chaque plante a su trouver sa place, comme l'enseignent les principes de permaculture qui permet de préserver et de respecter le sol.
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