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Adrien Descouls, demi-finaliste de Top Chef en 2018, propose une cuisine raffinée, ancrée dans son territoire à Le Broc.
Une cuisine raffinée, ancrée dans son territoire, voilà ce que propose Adrien Descouls. Le chef, demi-finaliste de Top Chef en 2018, travaille des produits frais et de saison. Le lieu, moderne, se marie parfaitement avec les ruines du château. L'ambiance, classieuse, se veut décontractée. Le menu de midi, Éphémère, est conçu selon l'humeur du chef. Une réussite : la nourriture est de qualité, les plats équilibrés, le dressage élégant. La proposition séduit, le chef a reçu sa première étoile en 2019 et la conserve depuis. Il est possible de séjourner sur place.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Origines par Adrien Descouls
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une équipe souriante, discrète, efficace, aux petits soins pour rendre le séjour inoubliable !
Petit déjeuner gourmand rien ne manque et les brioches à la praline sont un régal !
Nous nous sommes laissés guider par le chef et son équipe avec le menu en 10 services! un souvenir qui restera gravé à jamais dans nos mémoires tant la cuisine était de qualité et le service l'était tout autant! Nous avons l'habitude de fréquenter des établissements gastronomique et "Origines" par Adrien DESCOULS est à l’unanimité notre préféré et celui dont nous sommes ressortis (rassasiés LOL) mais conquis et stupéfaits par cette cuisine et ce service de qualité. L'équipe de salle était superbe et à notre écoute! Ce que nous avons apprécié c'est leur bienveillance mais aussi leur humour ! Oui nous sommes la table où nous avons dégusté du "canard" (truite fario) ^^.
Un immense merci à toute l'équipe d'ORIGINES, nous nous reverrons c'est certains! D'excellentes fêtes de fin d'année à toute l'équipe.
BRAVO.
Et que dire du restaurant.... Le chef est très sympathique et son équipe se plie en 4 pour vous satisfaire. Nous avons vécu un séjour formidable.