SAFRAN DES VOLCANS
Visites guidées
2024
Recommandé
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2024
Visite d'une safranière pour mieux connaître la culture du safran bio, son histoire et son utilisation, dégustation proposée.
Depuis 2013, Michel Baur et son fils Christopher cultivent du safran bio. Afin de partager leur passion, ils font visiter la safranière tout au long de l'année. En fonction de la saison, les visiteurs découvrent différentes étapes. Au printemps, assistez à la multiplication des bulbes aux grandes feuilles, et en été, à leur récolte. En automne, c'est au tour des fleurs d'être récoltées et d'être émondées. En hiver, le séchage permet au pistil de devenir safran. La visite se termine par une dégustation des produits, en vente dans la boutique ou sur le site Internet.
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Avis des membres sur SAFRAN DES VOLCANS
4.8/5
6 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
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Questions fréquentes :
SAFRAN DES VOLCANS compte 6 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de SAFRAN DES VOLCANS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SAFRAN DES VOLCANS en cliquant ici
SAFRAN DES VOLCANS se situe au Village Coheix 8, rue du Verger , 63230 Mazaye
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Accueillis par le producteur, nous avons aperçu quelques pointes violettes de crocus.
Les explications sont arrivées puis le travail et l'innovation autour de cette fleur traditionnelle (un peu oubliée) en Auvergne a été montré, décortiqué....
Visite conseillée, la vue est magnifique quelle que soit la route que vous empruntez pour y parvenir. De plus, une petite randonnée démarre au bas du village, un grand marais protégé vaut aussi la balade.
Je suis sortie de cette visite revigorée. Et je recommande le confit de safran au champagne!