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Le fast-food à Dubrovnik est plutôt rare, tout comme les restaurants où on peut s'en sortir pour pas cher… Barba va donc à contre-courant. Dans cette petite boutique aux tons marins, on joue avec la tradition culinaire ragusaine et les ingrédients locaux. Les spécialités de la maison sont le burger au poulpe, les fritures maison (calamars, petits poissons, crevettes...) et les huîtres fraîches en provenance de Ston, mais on y sert aussi des salades et sandwichs. Mention spéciale pour les petits pains noirs ! Attention : l'attente est parfois longue.
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Avis des membres sur BARBA
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