2024
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Cette pâtisserie traditionnelle très colorée a été ouverte dans le cœur de la vieille ville par le pâtissier Gianni, qui a travaillé dans le célèbre restaurant 360° (étoile Michelin en 2019). Paradis des gourmands locaux et des touristes de passage, elle propose des crèmes glacées aux divers parfums, des pâtisseries maison et même des jus de fruits et des cafés. Les quelques tables ombragées à l'extérieur sont l'idéal pour une pause sucrée entre une visite et l'autre. Gâteaux sans gluten et vegan aussi disponibles. On y sert le café de Cogito. Tout est succulent.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur GIANNI
Ouvert tous les jours de 10h à 22h. Fermé en hiver.Boule de glace : 3,50 €, pâtisseries : environ 8 €.
Message de la direction
Gianni est une boutique spécialisée en glaces et en pâtisseries située à Dubrovnik. Elle se distingue par la fabrication artisanale de glaces savoureuses et de friandises gastronomiques. Tout est fait maison en utilisant des ingrédients naturels de première qualité tels que le lait, la crème, le chocolat Valrhona, la vanille de Madagascar et des fruits de saison. Sur place, vous aurez l'opportunité de déguster 12 sortes de glaces et sorbets aux saveurs exceptionnelles. L'établissement offre également des jus naturels, fraîchement pressés, issus de la ferme familiale. Laissez-vous tenter par un café, qu'il soit onctueux ou corsé, accompagné d'un croissant croustillant ou d'un bagel frais. À noter que Gianni propose également des glaces végétaliennes et sans gluten, répondant ainsi à vos préférences et besoins spécifiques. L'adresse incontournable pour savourer les meilleures glaces artisanales de Dubrovnik !
Avis des membres sur GIANNI
Questions fréquentes :
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Réponse à la réponse des propriétaires : La glace que j'ai essayée était la Stracciatella. Mon expérience a été que cette glace était glacée, pas très crémeuse, relativement aqueuse et sans saveur. D'après vos autres commentaires, mon expérience n'est pas standard. Par conséquent, je ne peux que vous suggérer de veiller à ce que les normes de vos produits soient élevées d'un lot à l'autre grâce à des mesures de contrôle de la qualité.