LES CHEMINS DE L'ARKOSE
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Le domaine Les Chemins de l'Arkose est un établissement vinicole situé à Montpeyroux, en Auvergne. Exploitant 11 hectares de vignes sur les plus beaux terroirs du Puy-de-Dôme, le domaine est connu pour ses vins bio, en biodynamie et naturels. Les sols argilo-calcaires, mêlés de cendres volcaniques et basaltiques, confèrent aux vins une pureté vibrante et un respect du terroir. Les propriétaires, Yvan Bernard et Audrey Baldassin, travaillent dans le respect de l'environnement, en pratiquant la culture biologique, le labour et l'enherbement naturel. Le domaine propose une gamme variée de vins, principalement à base de Gamay d'Auvergne, mais aussi de Pinot Noir, de Syrah, de Chardonnay et d'Aligoté.
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