LES CAVES DU CHÂTEAU
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Dans cette boutique sans chichis, dédiée au terroir local, vous trouverez de quoi ravir vos papilles avec des produits uniquement régionaux : bières et limonade du Sancy, apéritifs et digestifs traditionnels (hypocras, verveine, Avèze, Salers, gentiane...), sirops, saucissons de viande de Salers, pâtés, tripoux, tartinades, pastille de Vichy©, biscuits secs, chocolats, pâtes de fruits... De l'apéritif au dessert, tout est 100 % auvergnat, avec une belle mise en avant des fromages de la région. Et si vous deveniez locavore le temps de votre séjour dans le Sancy ?
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