La ferme des Canards d'Agathe est en fait un élevage de canards gras tenu par Catherine et Jean-Pascal. Les palmipèdes sont élevés en plein air, gavés en parc collectif avec du maïs en grains entiers, sans OGM. Les conserves sont ensuite préparées sur place dans un atelier répondant aux normes européennes. La ferme se visite, notamment l'été. C'est une bonne façon de découvrir les foies gras maison : foie gras cuit et mi-cuit, rillettes et grattons… Il est également possible de goûter les produits concoctés grâce au menu de la ferme-auberge.
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Avis des membres sur LES CANARDS D'AGATHE
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