Surnommée la " perle de Gran Canaria ", c'est la troisième ville de l'île après la capitale Las Palmas et Telde. Elle est réputée pour ses céramiques, mais on y vient surtout pour sa fabrique de rhum et son église de San Juan Bautista. Son centre historique a été reconstruit en 1480, après que la ville ait été totalement détruite en 1478. Aujourd'hui, on y appréciera ses bâtisses historiques, ses jardins et ses ruelles typiques. Depuis le bourg, une route étroite conduit au sommet de la montaña de Arucas, un ancien volcan dominant la ville. Par temps clair, on voit la presqu'île de la Isleta à Las Palmas et à la tombée de la nuit, la vue est splendide.

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Église médiévale de San Juan Bautista, cathédrale gothique à Arucas. Oleg Znamenskiy - Shutterstock.com
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