CASTEL HÔTEL-1904
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Restaurant dans une superbe bâtisse du XVII siècle à Saint-Gervais-d'Auvergne avec une cuisine de saison.
La famille Mouty-Chassagnette tient le Castel Hôtel 1904, une superbe bâtisse du XVIIe siècle, depuis 1904. La salle de restaurant, plafond bas et poutres apparentes, est très agréable, les tables sont soignées et espacées. Aux fourneaux, le chef travaille de beaux produits de saison et sert une cuisine savoureuse. Les pressés du midi pourront choisir de déjeuner côté brasserie, au Comptoir, où une cuisine familiale est proposée. Les plats principaux varient en fonction des saisons. Le dimanche et les jours fériés, des menus spéciaux sont proposés.
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Avis des membres sur CASTEL HÔTEL-1904
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Questions fréquentes :
De l'entrée au dessert en passant par les fromages (vraiment excellent en Auvergne).
Je recommande vivement.
Accueil sympathique de la patronne qui est agréable et aux petits soins. Le patron en cuisine est très attentionné. Ayant de nombreuses intolérances alimentaires, il a su s'adapter pour me proposer un excellent repas ; les saveurs étaient au rendez-vous. Un grand merci à lui. Nous reviendrons.