DARK LAB BREWPUB
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Gaëtan Bouyer du Salvation Jane, pub clermontois et Guillaume Aucouturier ont choisi de transformer un ancien restaurant emblématique en brewpub. Dans la salle voûtée, découvrez l'espace bar et restauration, parfait pour apprécier leurs différentes bières artisanales. À l'étage se trouve la microbrasserie, là où chaque recette est imaginée et où les bières prennent vie. Avec une dizaine de tirages pression proposés, il y en a forcément une qui vous plaira ! Côté cuisine, la carte propose flammekueches, hot-dogs, burgers et truffade pour accompagner votre bière.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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