L'ATELIER AUVERGNAT
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Thierry Rouger a installé sa biscuiterie artisanale. Son credo fabriquer des biscuits "comme à la maison". Avec un seul objectif : retrouver le bon goût des biscuits de nos grands-mères. La recette ? Des matières premières issues, pour la majorité, de la région. Des biscuits pour la plupart sans colorant et sans conservateur. Chaque biscuit est unique dans sa forme, la géométrie n'est pas parfaite car ici tout respecte la méthode traditionnelle, aussi bien pour les produits sucrés que salés. On peut même visualiser la production lorsque l'on fait ses achats.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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