LA BERGERIE DE PIERO ET MANO
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La Bergerie de Piero et Mano est une ferme bio située à Sainte-Catherine, dans le département du Rhône. Les brebis de la ferme se nourrissent d'herbe provenant des prairies attenantes, ce qui confère aux fromages et yaourts une qualité gustative et nutritive. La ferme prône l'autonomie et l'approvisionnement local, en achetant et en vendant le plus localement possible. Les produits de la ferme sont proposés aux consommateurs locavores entre les Monts du Lyonnais et Lyon. Travailler dans la nature avec des êtres vivants permet de suivre les rythmes des saisons et de prendre en compte les cycles nutritifs et hormonaux des brebis. La Bergerie de Piero et Mano est engagée dans une démarche respectueuse de l'environnement et offre des produits typiques, authentiques et fermiers.
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