LA BERGERIE DE PIERO ET MANO
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La Bergerie de Piero et Mano est une ferme bio située à Sainte-Catherine, dans le département du Rhône. Les brebis de la ferme se nourrissent d'herbe provenant des prairies attenantes à la ferme, ce qui confère aux fromages et yaourts produits une grande qualité gustative et nutritive. La ferme est autonome, avec une alimentation locale et biologique pour les brebis. Les propriétaires accordent une grande importance aux rythmes saisonniers et aux cycles naturels, ce qui contribue à la qualité des produits. De plus, la Bergerie de Piero et Mano s'engage dans l'économie locale en achetant et en vendant localement. Les fournitures sont commandées dans le département du Rhône et les fromages et yaourts sont proposés aux consommateurs locavores entre les Monts du Lyonnais et Lyon.
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