DOMAINE DU CHAZELET
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C'est ici qu'Angélique et Eric Chavanon élèvent une soixantaine de chèvres alpines et une vingtaine de jolies vaches Jersiaises. La totalité du lait est transformée directement sur l'exploitation afin de produire de bons fromages fermiers. Tout comme leur pressé de chèvre, leur pressé des Combrailles est bien connu dans la région ! Les amateurs apprécieront également leur tomme de vache ainsi que la tomme de chèvre en sec et demi-sec. Outre la vente à la ferme, le domaine est présent sur les marchés de Saint-Eloy-les-Mines, de Menat et de Saint-Gervais d'Auvergne.
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