ATELIER PERCEVAL
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Créé en 1996 par Eric Perceval, l'atelier du même nom est repris en 2005 par le chef étoilé Yves Charles. En 2022, c'est Félix Poché qui en prend la direction. Grâce à des artisans pétris de talent, l'Atelier Perceval équipe aujourd'hui les meilleures tables du monde ! Bien connu pour ses folies créatrices, il réalise des pièces d'exception, à partir de matière comme le jade, le vert d'Orezza, l'écaille de tortue, la défense de phacochère. En 2013, l'Atelier Perceval a même conçu une pièce unique à partir d'une météorite datée de plus de 4 milliards d'années.
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