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DGDH DE GRAS ET D'HERBES

Spécialités €€
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71, avenue Joseph Clausat, 63300Thiers, France
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2024
Recommandé
2024

Dans la Vallée des Usines, DGDH séduit locaux et touristes depuis juin 2024. Ce bistrot, tenu par Bénédicte Cothenet, propose une carte 100 % maison : poke bowls, bruschettas, tapas et cocktails créatifs. Inspirée par ses voyages, Béné concocte une cuisine audacieuse, aux saveurs uniques et accessibles, tout en cassant les codes de la cuisine traditionnelle. Cet établissement, avec sa terrasse ensoleillée, est un symbole de la revitalisation de la vallée et de l’ambition de la Croix de Fer, cette manufacture transformée en lieu de vie et de création culturelle.

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DGDH DE GRAS ET D'HERBES se situe au 71, avenue Joseph Clausat , 63300 Thiers
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