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2025
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Brasserie-pizzeria à la décoration sobre proposant une cuisine avec des produits frais.
Après avoir cuisiné en Russie ou encore en Chine, Alexandre Fauth a décidé de poser ses valises à Thiers. La Cosina, c'est une brasserie-pizzeria à la décoration sobre et conviviale. En cuisine, on ne travaille qu'avec des produits frais et en circuits courts. Le bœuf est 100 % salers et le canard vient des Landes. Exception faite pour les produits italiens, qui viennent… d'Italie pardi. Et ça se sent : la pizza 5 fromages à la ricotta fraîche et au provolone fumé est un régal. Pour le dessert, craquez pour le tiramisu au caramel au beurre salé : une tuerie !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur COSINA
4.8/5
47 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Franck B.
Visité en juin 2023
Lieu très sympa et une très bonne cuisine. Bravo au chef.
COSINA
Responsable
26/06/2023 à 06:28
Merci pour le temps pris afin de déposer votre ressenti.
Agréable journée
Agréable journée
Didier S.
Visité en juin 2023
J'ai été bluffé par cet endroit, aussi bien du côté cuisine avec des assiettes à premières vues simples, mais attention les goûts, les saveurs, la préparation, un vrai chef. Et les tarifs, c'est exceptionnel...
BRAVO A CE COUPLE.
BRAVO A CE COUPLE.
COSINA
Responsable
12/06/2023 à 00:12
Ouah, vos mots sont une vraie gourmandise.
Reboostés par ceux-ci, on comprend mieux tout notre investissement dans le restaurant, les heures passées à essayer de donner un peu de réconfort dans la simplicité.
Un grand Merci pour nous redonner le courage de continuer dans la voie de la complicité et de la fraîcheur que nous avons tracé jusqu'à présent.
Vos avis, ceux de tous nos clients comptent même si des fois certains sont d'une grossièreté affligeante, même si certains déforment la vérité, c'est avec vous , les clients, que nous progressons avec nos défauts et nos qualités.
Encore une fois, Merci tout simplement et humblement.
Belle soirée
Reboostés par ceux-ci, on comprend mieux tout notre investissement dans le restaurant, les heures passées à essayer de donner un peu de réconfort dans la simplicité.
Un grand Merci pour nous redonner le courage de continuer dans la voie de la complicité et de la fraîcheur que nous avons tracé jusqu'à présent.
Vos avis, ceux de tous nos clients comptent même si des fois certains sont d'une grossièreté affligeante, même si certains déforment la vérité, c'est avec vous , les clients, que nous progressons avec nos défauts et nos qualités.
Encore une fois, Merci tout simplement et humblement.
Belle soirée
Claude
Visité en juin 2023
Avouons-le, Thiers ne restera pas dans le top 10 de mes villes préférées. Mais ce petit resto italien qui ne paie pas de mine mérite sincèrement le détour. L'accueil est charmant, la cuisine simple et delicieuse. Bref, il a sauvé notre halte imprévue du naufrage. Merci pour ce déjeuner
COSINA
Responsable
10/06/2023 à 03:20
Merci pour votre avis.
Contents d'avoir apporté un peu de soleil dans cette journée maussade.
Thiers a des atouts mais n'a pas su se dévoiler à vous ????
Cela prouve que quitter l'autoroute pour se restaurer amène son lot de surprises positives.
Belle route et amitié gourmande de Thiers
Contents d'avoir apporté un peu de soleil dans cette journée maussade.
Thiers a des atouts mais n'a pas su se dévoiler à vous ????
Cela prouve que quitter l'autoroute pour se restaurer amène son lot de surprises positives.
Belle route et amitié gourmande de Thiers
Lynsey M.
Visité en juin 2023
C'était excellent. Le service était très bon, le jeune serveur était si poli et sa mère doit être très fière de lui. Vaut vraiment le détour pour cette nourriture fraîchement préparée.
COSINA
Responsable
06/06/2023 à 07:44
Merci pour le jeune homme, Louis, qui nous aide beaucoup quand il vient afin afin de soulager ses parents.
Contents que votre expérience soit une réussite.
Belle journée
Contents que votre expérience soit une réussite.
Belle journée
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Questions fréquentes :
COSINA accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Chèque cadeau, Apple Pay, Google Pay.
Oui, COSINA accepte les paiements en CB.
Oui, COSINA accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, COSINA accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
COSINA compte 47 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de COSINA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur COSINA
COSINA se situe au 4, rue du bourg , 63300 Thiers
Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 20:15
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 20:15
Dimanche
12:00 - 13:45
Les meilleurs à Thiers et autour
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Nous sommes ultra rebooster après avoir lu vos lignes.
Un grand Merci
Belle soirée