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Voici une osteria, une pizzeria avec four à bois, un restaurant (le soir), mais aussi un glacier et une épicerie... A deux pas de la piazza Santa Croce et du Ponte Vecchio, 1 000 m² dédiés à une cuisine de qualité, formés d'espaces intimes distinctement décorés pour mieux s'y retrouver. Notre cœur penche vers la pizzeria, orchestrée par le talentueux pizzaïolo Vito Scavo. Pâte croustillante, ingrédients de qualité, tout est là, à l'image de la Torcicoda à base de burrata des Pouilles, 'nduja de Calabre (tendre saucisse de porc épicée) et tomates cerises.
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Avis des membres sur CUCINA TORCICODA
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