Au carrefour de cinq rivières et évêché depuis le XIIIe siècle, Salisbury s'est considérablement développée à l'époque médiévale. Dès 1220, la construction de la cathédrale et le besoin de main-d'oeuvre qui en découle accroît sa population. Elle reçoit sa charte de ville en 1227, permettant aux corporations d'artisans et de marchands de s'établir et d'exercer leur commerce, en particulier celui de la laine. Aujourd'hui, cette cité historique attire de nombreux touristes, séduits par son charme architectural, ses parcs et son atmosphère paisible. La cathédrale en est l'attraction principale ; elle inspira à plusieurs reprises le peintre John Constable.

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