Guide de voyage Avilés

Avec près de 80 000 habitants, c'est la 3^e ville des Asturies. Son atout, ce centre sidérurgique important a su préserver un coeur historique tout à fait séduisant, à l'écart des zones industrielles. Surnommée en son temps l'" Athènes du Nord ", Avilés compte deux églises romanes : San Nicolás de Bari et Sabugo, ainsi que de nobles palais du XVII^e siècle. Que viennent aussi agrémenter ses parcs, ses places, ses ruelles étroites et ses arcades. Le soir, une promenade sous les lourdes arcades médiévales de la rue Ferrería mène directement sur la grande Plaza España : c'est de là que partent les rues Rivero et San Francisco, grouillantes de monde à l'heure de l'apéritif. De chaleureux moments en perspective, dans ces vieilles ruelles où l'on déambule gaiement le verre à la main. Et depuis son ouverture en 2011, la présence du Centre Niemeyer a ajouté une nouvelle silhouette délibérément moderne à la ville.

Côté gastronomie, on y déguste bien sûr la cuisine asturienne (fabada, ragoûts, callos...) mais le plus de cette ville, ce sont ses pâtisseries artisanales. A tester impérativement, le mantecado de Avilés qui donne son nom à l'une des fêtes les plus emblématiques de la région. La ville et sa région se targuent aussi de posséder la plus grande concentration de vinothèques de la corniche cantabrique. Un goût qui a même donné lieu à la création d'un festival, renommé dans ce domaine : le Famous Wine Festival.