C’est depuis 1775 que ce domaine de 15 ha produit avec passion des vins expressifs et gouleyants. Le domaine est dirigé depuis trente ans par Jean-Christophe (et sa femme Valérie) dont l’envie de respecter les terroirs l'a conduit à sa conversion en bio et biodynamie il y a plus de vingt ans. On profite du caveau ancestral pour déguster ses vins. Coup de cœur pour le riesling Kronenbourg, 93/100 par Wine Enthusiast, un vin minéral aux notes d’agrumes et de miel, ou pour le crémant d’Alsace Extra-Brut grande cuvée au nez élégant et à la bulle fine.
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Avis des membres sur DOMAINE BOTT-GEYL
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