BOUTIILKA
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L'un des bâtiments-phares du nouvel éco-quartier et projet culturel de l'île de Nouvelle-Hollande (prononcer Novaya Gollandiya), qui porte le nom de Bouteille (ou boutilka) abrite une dizaine de restaurants ouverts tous les jours. Le choix est impressionnant : Hagao (chinois), Zita & Gita (indien), Surf Coffee, Roumochnaya (pelmenis et nastoikis), Oggi Bistro (cuisine italienne), Bekitser (street food israélienne), Dzamiko (cuisine géorgienne), Ronny (japonais à la californienne), Island Poke & Bowls (bowls californiens et poké hawaiien).
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