RAKOVAYA
Établissement d'une petite chaîne des restaurants spécialisés dans les fruits de mer. On y trouvera sans surprise des crabes du Kamtchatka, des moules, des crevettes provenant de Magadan (port maritime de Sibérie). Mais on vient ici surtout pour déguster les écrevisses si prisées au sud de la Russie. Les prix ne sont pas donnés (0,5 kg d'écrevisses à 1 900 RUB) mais si vous n'avez jamais dégusté aux véritables écrevisses russes traditionnellement accompagnée d'un petit mousse, voici la promesse d'une belle aventure gastronomique.
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Avis des membres sur RAKOVAYA
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