BUSHE
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La nouvelle gastronomie russe lance un défi à la cuisine française ! S'il y a encore quelques années, son point faible était du côté de la boulangerie-pâtisserie, ce n'est plus vraiment le cas. Cette chaîne (prononcez « Bouchée ») en est la preuve. Ici tout donne envie, depuis les sandwiches maison jusqu'aux douceurs. Goûtez la fameuse Venzel aux framboises (Вензель с малиной) qui est un vrai délice ! La plupart des boutiques (plus d'une trentaine) proposent des petits déjeuners et plats préparés, à déguster sur place ou emporter. Pratique, beau et bon !
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