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Depuis 1737, la famille Halbeisen gère de génération en génération ce domaine viticole, aujourd'hui de 13 ha, avec passion et bonne humeur. Des parcelles sur le Grand Cru Altenberg de Bergheim, mais aussi sur les lieux-dits Buehl, Pflaenzer, Haguenau, Brandhurst et quelques autres, permettent au domaine de produire bon an mal an 75 000 bouteilles vinifiées à partir des 7 cépages alsaciens. Les vins sont produits dans plusieurs gammes : Vins de Terroirs, Vins en Barrique, Vins d'Exception, Grands Crus et Crémants d'Alsace. Parmi les cuvées du moment à déguster lors de votre visite au Domaine Halbeisen : muscat Terra Aurea
2017 (croquant et fruité intense), pinot gris «Élevé en Barrique» 2015 (belles notes boisées et miellées), gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016 (notes d'agrumes et belle longueur en bouche), crémant blanc Cuvée Millésimée 2016 (joli train de bulles et notes fleuries). Si vous souhaitez vous attarder dans la belle cité de Bergheim, le Domaine Halbeisen vous propose, dans sa résidence hôtelière de la Cour du Bailli (demeure vigneronne du XVIe siècle), des chambres agréablement décorées, un restaurant et un superbe spa.
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Avis des membres sur DOMAINE HALBEISEN
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