LES FROMAGES DE FLORE
Après une formation auprès d'une grande maison parisienne pour apprendre le métier de fromagère, Aurélie (diplômée dans le domaine de l'agroalimentaire et la santé) s'est installée ici, dans les halles municipales où elle vous propose ses petites assiettes de dégustation. La jeune femme choisit avec soin les producteurs, notamment au Pays basque et dans le Béarn, pour une production garantie sans OGM ni ensilage. Elle vous expliquera son travail d'affinage et pourra également confectionner le plateau-buffet idéal pour vos réceptions ou un apéritif entre amis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES FROMAGES DE FLORE
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