Une biodiversité remarquable.
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Aignay-le-Duc est situé au nord de la Côte-d'Or, sur le plateau de Langres à environ 60 kilomètres de Dijon. Cette petite bourgade paisible et bourrée de charme possède quelques jolis trésors comme l'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul construite au XIIIe siècle sur pilotis et son retable Renaissance, ou encore un magnifique et pittoresque lavoir du XVIIIe siècle dit " de la Margelle ". La région d'Aignay-le-Duc est également le lieu de rendez-vous des amoureux de spéléologie en raison de nombreuses exsurgences, grottes, cavités, gouffres et rivières souterraines présentes tout autour de la cité ; les plus connues étant les sources de la Coquille ou encore la Cave aux loups. À tenter ! Ancienne terre gauloise (le menhir de la Pierre-Fiche atteste ici de la présence celte), Aignay faisait partie des demeures et places fortes des ducs de Bourgogne. Ce bourg prospère s'enrichit grâce à son activité drapière. Au moment de son rattachement à la couronne de France, ses murs sont mis à bas. Par la suite, d'autres guerres mettront à mal la localité. Il subsiste toutefois de beaux vestiges de cette période faste, notamment des châteaux dans les petits hameaux de Duesme, Mauvilly, Quemigny et Rochefort. Une visite s'impose donc dans cette bourgade aux trois rivières qui la traversent, elles-mêmes alimentées par trois sources dont celle de la Galopine, celle de la Froide Fontaine d'Aignay, et enfin la fontaine du Cadet Brot. N'hésitez pas à remonter le cours de la Coquille pour une sympathique randonnée jusqu'à sa source qui jaillit au pied d'un cirque naturel.
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