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Ce domaine de 8 ha est certifié AB bio depuis 2013 et Demeter (biodynamie) depuis le millésime 2020. Il possède des vignes sur le terroir du célèbre Grand Cru Goldert qui produit de fameux gewurztraminers et muscats. On apprécie particulièrement l'accueil de la famille Humbrech. Sylvie, Claude et Maxime décrivent avec passion leurs vins au cours d’une dégustation au caveau. On plébiscite notamment le Gewurztraminer Côté Terre 2018 (1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022). Des cours d’œnologie payants d'une durée de 3h30 heures vous sont proposés sur réservation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE HUMBRECHT 1619
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
... de 14 nectars (bins bio) et mignardises de Sylvie????
La premiere fois de nos vies que nous n'avons ni souffert de mal au crâne et lourdeur du foie, également de remontées acides. Incroyable !
Depuis fort fort longtemps nous avons évités les vins d'Alsace nous rendant malades! nous sommes pourtant alsaciens) .. Merci également de la bonne humeur du patron et de son humour décapant.
???????????????? La famille Burillard-Kientzel Barr et Sélestat
Une 12aine de vins dégustés dans la bonne ambiance, pour tous les goûts, avec les explications adéquates qui nous permettent de mieux saisir les subtilités des vins d'Alsace. Le tout accompagné de mignardises incroyables cuisinées par sa femme.
Je recommande les yeux fermés. Foncez ! ????