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Ce domaine de 8 ha est certifié AB bio depuis 2013 et Demeter (biodynamie) depuis le millésime 2020. Il possède des vignes sur le terroir du célèbre Grand Cru Goldert qui produit de fameux gewurztraminers et muscats. On apprécie particulièrement l'accueil de la famille Humbrech. Sylvie, Claude et Maxime décrivent avec passion leurs vins au cours d’une dégustation au caveau. On plébiscite notamment le Gewurztraminer Côté Terre 2018 (1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022). Des cours d’œnologie payants d'une durée de 3h30 heures vous sont proposés sur réservation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE HUMBRECHT 1619
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ils sont passionnés, savent le partager de manière très agréable et compréhensible. On a pas vu passer les 4h, tout a été super bien expliqué!
La dégustation a été un plus, très bien accepté, surtout avec les petits accompagnements.
On recommande sans hésiter!
Je recommande à tous les épicuriens
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Questions fréquentes :
Nous sommes plus que ravis par ce cours d'oenologie dispensé par un passionné. Nous n'avons pas vu passé les heures. M. Humbrecht sait rendre son savoir accessible au public.
La dégustation était excellente et généreuse, accompagnée par de délicieux amuse-bouches maison.
À faire pour tout amateur de vin, débutant ou confirmé.