Résultats Restaurant bourguignon à Beaune

L'ESSENTIEL

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L'avis du Petit Futé sur L'ESSENTIEL

Plaque millesim 2020

Restaurant beaunois proposant une cuisine maison créative aux touches bourguignonnes et du terroir.

Ce restaurant vous apporte "l’essentiel" d’une bonne cuisine, simple et revigorante avec quelques accents bourguignons par-ci par-là. Aux commandes de l’établissement, on retrouve Arnaud et Alexandra Rubeck. En cuisine c’est Arnaud qui réalise et compose vos plats. Il fait preuve d’imagination chaque midi pour élaborer un menu du jour à la hauteur de votre faim et de vos attentes gustatives. Ce peut être une belle pièce de bœuf, une cuisse de canette confite, un filet mignon à la moutarde provençale, un rôti de veau… Des plats de terroirs comme on les aime. Du côté de la carte, depuis peu de temps, on vous propose un menu traditionnel sans gluten et adapté aux personnes végétariennes. Une bien belle initiative ! Tout est fait maison et la carte change en fonction des saisons. On y trouve de délicieuses salades composées, un bœuf bourguignon, une sandre au beurre blanc et la fève de tonka et des desserts originaux comme le moelleux au chocolat et sa glace ou chantilly au wasabi. Un délice. Encore une originalité du lieu, ici vous pouvez repartir avec un élément du restaurant car tout est à vendre. Ainsi, la décoration du restaurant est régulièrement renouvelée et la vôtre aussi. L’Essentiel est un restaurant tout en originalité où vous vous sentirez bien.

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4.3/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur L'ESSENTIEL

Gluten-free friendly. Fermeture 1 semaine en février. Ouvert du lundi au vendredi le soir ; du mardi au vendredi le midi. Menus de 19,60 € à 35 €. Formule du midi : 12,50 € (2 plats. 14 € pour 3 plats et 1 café. 16 € 3 plats, 1 verre de vin et café). Boutique.

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Avis des membres sur L'ESSENTIEL

3 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_228940
5/5
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Rapport qualité prix imbattable
Cuisine très fine et vraiment délicieuse pour un prix défiant toute concurrence et la quantité et la présentation est aussi au rdv , je le recommande prend 2 tickets Resto par personnes maxi et tout le monde est le bienvenu (Véggans...) le chef s'adapte en fonction
fute_5338
4/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Endroit agréable, très bon accueil et cuisine excellente avec un choix varié.
bon rapport qualité prix
a tester
dadou21200
4/5
très bon moment passé en famille. Cadre merveilleux et bonne ambiance .
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