Cuisine française et asiatique dans un restaurant avec terrasse à Beaune.
Julien Maréchal est comme un poisson dans l’eau dans les cuisines du Koki Food and Shop. En effet, adepte de la cuisine inventive et créative, il lie cuisine française et cuisine asiatique avec finesse. Les habitués sont nombreux et repartent toujours comblés tandis que les nouveaux venus sont agréablement surpris. La présentation n’enlève rien au charme des plats. En effet, vous pouvez vous laisser aller à tenter l’expérience des bento box, autrement dit des plateaux repas typiques en Asie. Mais vous pouvez aussi opter pour les plats à volonté qui défilent sur le tapis roulant, lui-même sur le bar. De quoi découvrir les traditions de façon ludique. Bien sûr, les sushis, makis, tempura et brochettes tant à la mode ont leur place aussi ici. Pour ceux qui souhaitent déguster leur repas chez eux, la carte à emporter est tout indiquée. Avant de faire votre choix, ne négligez pas le point fort : la terrasse calme et ensoleillée qui vous assure un moment de détente absolue.
Avis des membres sur KOKI FOOD AND SHOP
Très peu de variété de choix pour un samedi midi… (uniquement des brochettes de boeuf au fromage, pas de maki ou sushi avec du fromage, pas de riz vinaigré, pas de maki ou sushi au thon… ) Pas de sauce nems, ni de sauce piquante ou de vinaigre noir pour les gyozas (froids toujours !) et le summum : Si vous voulez terminer par une touche sucrée il vous faudra rajouter au minimum 4,5€ pour une boule de glace ! ????????♂️
Bref concept sympa d’accord mais pour la nourriture passez votre chemin!!
De plus, la responsable n'est franchement pas aimable.
Dommage, car le concept est original
Revenus un samedi midi également
Superbe découverte par une recommandation.
La salle bien que réduite est agencée et décorée de façon thématique au type de nourriture proposée.
Même avec une salle remplie, le volume sonore est tout à fait convenable.
Nous avons quasiment tout testé et tout est excellent et frais.
Les cuisiniers en face de nous travaillent de façon précise et avec le personnel de salle ils remplissent la chaîne des plats de façon régulière et variée.
Quand un plat est jugé trop froid ils l'enlèvent de la chaîne pour le remplacer par un équivalent chaud.
Le système est simple à comprendre et à utiliser.
Nous n'avons pas eu de problèmes vis à vis de l'accueil clients. Le personnel peut paraître peu chaleureux froid et concis mais il faut juste savoir que d'un point de vue interculturel c'est leur façon d'être.
Je recommande vivement