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Avis BISSOH Beaune
Avis des membres sur BISSOH
3.5/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Si vous êtes restaurateur, vous pouvez certainement comprendre tout de suite cette situation. Mais je ne comprends pas pourquoi vous avez autant d’énergie pour obséder par notre restaurant...
Les sushis et les sashimis étaient probablement les meilleurs que nous ayons mangés en Europe, délicats et fondants.
Tous les plats étaient délicieux.
Le service était amical, accommodant et efficace, même lorsque le petit restaurant était plein à craquer et qu'ils travaillaient manifestement très dur pour offrir un tel service.
Il est clair que les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et choisis avec soin.
La carte des vins est époustouflante.
Si vous ne recherchez pas une expérience gastronomique accompagnée d'une sélection de vins à faire pleurer les sommeliers, vous devriez trouver un autre restaurant.
Pour répondre aux personnes qui se plaignent de la taille des portions, n'avez-vous jamais mangé dans un restaurant gastronomique ?
Nous sommes repartis rassasiés et heureux.
Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous serons à Beaune.
N'hésitez pas à réserver car c'est un petit endroit chaleureux, et je vous recommande vivement de vous asseoir au bar pour pouvoir observer le chef.
Je ne recommande pas , beaucoup trop chère pour des produits relativement simple.
Accueil assez froid.
Une carte des vins époustouflante.
Un très bon établissement avec des prix cohérents.
Ris de veau, fleures de courgettes, bœuf maturé.
Je recommande vivement.
Il manquait également deux plats sur la carte qui nous faisaient vraiment de l’œil. Les produits sont néanmoins très frais et le chef cuisine sous nos yeux.
Ce dimanche, les réservations ont été prises bien décalés mais quelqu’un était arrivé tardivement, quelqu’un était arrivé plutôt et finalement tout le monde sont venus en même temps et c’était très complique pour nous !
Autrement, le dimanche est le dernier service de la semaine et on ne fait pas beaucoup de quantité de préparation afin d’éviter un gaspillage. Donc il y a toujours d’un risque de rupture si vous arrivez tard.
Nous voulons vous demander fortement à chaque client pour arriver à l’heure pour le meilleur service pour vous !
Le carpaccio de poulpe demande un peu d'habitude, mais ce n'est pas une obligation.
Les sushis sont bons, la température et la consistance du riz auraient pu être meilleures ici aussi (cuisson plus fraîche).
Le plat principal est excellent, le hamachi grillé au charbon de bois est une véritable merveille.
Dans l'ensemble, à recommander.
et les prix étaient vraiment abusifs. Il est impossible de commander moins de deux entrées et un plat principal par personne. Je suppose que c'est un peu compréhensible quand on réalise à quel point les portions sont petites. Je ne peux absolument pas recommander ce restaurant. Après deux semaines, c'était la première fois à Beaune que je me sentais visé en tant que touriste.