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Restaurant avec une cuisine spécialisée dans les produits de la mer, la carte avec des recettes du chef revisite les classiques.
Cyril de Héricourt, qui s’investit totalement dans l’univers de la restauration depuis déjà dix ans, a choisi de spécialiser sa cuisine dans les poissons et fruits de mer. Il est en phase avec la demande de carte courte animée par des produits de saison. Ils arrivent de Méditerranée par le groupement de pêcheurs Côté Fish ou depuis La Côte Sauvage, le poissonnier de référence de Beaune. Autre partenaire : Passion Millot pour les desserts. Laissez vous porter par l'audace des recettes : poulpe, émulsion d'arêtes et de foie de rougets, crémeux de légumes, chorizo.
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Avis des membres sur LA LIGNE
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Netchanok S.
Visité en août 2023
Belle découverte à Beaune! Les produits sont frais et tout est fait maison. Après plusieurs passages à Beaune ca change de pouvoir manger des plats de fruits de mer. Nous sommes ravis et recommandons ce resto! 10/10 pour le ceviche et le padrons haddock
LA LIGNE
Responsable
17/08/2023 à 22:28
Merci!!!
Ul A.
Visité en août 2023
Charmant restaurant avec du poisson de HAUTE QUALITÉ !
Nous avons passé une excellente soirée, le personnel est sympathique et parle anglais si nécessaire, la sélection de vins est assez large et l'intérieur est moderne :-)
Nous avons passé une excellente soirée, le personnel est sympathique et parle anglais si nécessaire, la sélection de vins est assez large et l'intérieur est moderne :-)
I W.
Visité en août 2023
Situé dans la deuxième rangée, petit et accueillant, PAS de terrasse extérieure (probablement reconstruite), un chef de service très actif, qui malheureusement apporte de l'agitation en appelant à travers le resto et en courant. Ses conseils sont rapides, complets et orientés vers le profit pour le vin (c'était un bon cru). Spécialisé dans le poisson, frais de Rangis, et les desserts super délicieux, on ne se trompe pas ici. La carte des vins est bien assortie, le service est un peu agité et il arrive que l'on oublie de servir le vin commandé. Les prix forcent le respect, tout comme la qualité des plats et la créativité de la présentation ! Pour deux personnes, il faut compter facilement 100 €. Réservation recommandée.
Blaise S.
Visité en août 2023
Incroyable découverte des passionnés qui vivent les bons produits au travers des plats et du service
LA LIGNE
Responsable
13/08/2023 à 13:45
Y a pas un problème entre le nombre d'étoiles et votre commentaire??
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Questions fréquentes :
LA LIGNE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA LIGNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA LIGNE en cliquant ici
LA LIGNE se situe au 4, rue Poterne , 21200 Beaune
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
et 18:45 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 18:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 18:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 18:45 - 21:00
Dimanche
Fermé
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