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Restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin au cœur de Beaune proposant une cuisine haut gamme.
Ce restaurant gastronomique, 1 étoile au guide Michelin installé place Carnot en plein cœur de la ville est celui de Christophe Quéant, ancien chef du restaurant Loiseau des Vignes où il avait obtenu sa première étoile qu’il a su retrouver dans son propre établissement. Au Carmin tout se déroule avec zenitude. La salle est accueillante et feutrée, teintée de rouge son fond noir et ton pierre. On peut y venir au déjeuner à partir de 25 € pour le plat et le dessert du jour. Un bon plan pour déjeuner avec des plats de superbe facture. Le resultat ne trompe pas, Christophe Quéant s’applique à servir la cuisine haut de gamme. C’est réussi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CARMIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Personnel très pros.
Le repas était excellent, avec une fin sur un dessert particulièrement coup de cœur.
Nous recommandons vivement ce restaurant
Je ne recommande pas
Vers 15 heures, je suis venu ici pour prendre une tasse de thé. La seule chose qui était dommage, c'est que c'est un sachet de thé et non une feuille, mais c'est tout à fait normal de prendre du thé dans un salon de thé en France. A part cela, tout est parfait. Le personnel parle anglais et elle m'a expliqué en détail chaque gâteau et elle ainsi que les autres étaient très sympathiques. L'atmosphère de ce salon de thé est boisée et confortable. StHonore, le gâteau que j'ai mangé, était bon. De plus, le prix est abordable.
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Questions fréquentes :
Service d'un bon niveau. Personnel sympathique.
Tables trop rapprochées.
Dîner :"noix de St Jacques isolée !" Assiette de fromage sans rareté. Dessert original et savoureux.