L'ECRIT'VIN
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Restaurant avec bar situé en plein centre-ville de Beaune proposant la cuisine française et bourguignonne du chef Etienne Wolf.
Ce nouvel établissement de la place Carnot vous accueille le temps d’un repas et même pour quelques jours. En effet, d’un côté c’est un restaurant et de l’autre il met à votre disposition des chambres d’hôtes vous permettant de séjourner en plein centre-ville de Beaune. En ce qui concerne le restaurant, la décoration est plutôt très réussie. Tout le charme ancien de la bâtisse a été conservé : murs en pierres apparentes, charpente et balustrades en bois, plafond à la française… Quelques portraits d’auteurs célèbres ont été ajoutés, une grande bibliothèque, des fauteuils très confortables, un bar aux belles finitions et le tour est joué ! L’ambiance est à mi-chemin entre le café littéraire, le bistrot parisien et le restaurant contemporain. En cuisine, le chef Etienne Wolff vous donne rendez-vous avec les grands classiques français et bourguignons : œufs meurette sauce rouge et blanc, escargots en coquille, grenouilles fraîches, bœuf bourguignon, filet de bœuf charolais… Pour vous laisser guider, optez pour le menu Bistrot et les propositions du jour, le menu Bourguignon met à l’honneur le terroir et le menu Ecrit’Vin est composé de spécialités de la maison. Ne manquez pas la sélection de bons vins de la région proposée par le sommelier. Une adresse surprenante qui doit être visitée au moins une fois !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur L'ECRIT'VIN
-cadre chaleureux
-cuisine typique excellente et copieuse
-service efficace et attentionné
On sent que chaque partie travaille avec un vrai esprit d'équipe. Nous y étions avec un enfant : aucun problème.
Je confirme : il y a bien 26 marche depuis la salle en bas jusqu'aux toilettes ;)
PS: certains commentaires précédents sur le prix et l’attente m’ont fait hésiter avant de prendre ma réservation. En vrai, c’est quoi votre problème? En allant dans un resto qui affiche certains prix, c’est que vous acceptez de payer ces prix. Point final. Et si vous allez dans un resto qui fait du fait maison, ça vaut parfois la peine d’attendre. Merci.
La cuisine est de qualité, le service cordial et très efficace. Le cadre est très agréable. À l'unanimité familiale nous y retournerons ! Nous ne connaissons pas l'hôtel.