Résultats Restaurant de cuisine française à Beaune

BISTRO DE L'HOTEL

Cuisine française • €€€
3.8/5
• 16 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 • Horaires

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3, rue Samuel-Legay, 21200Beaune, France
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03.80.25.94.10
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant à Beaune proposant une cuisine gastronomique des chefs Damien Ravion et Johan Bjorklund.

Le Bistro de l'Hôtel complète à merveille les prestations de l'Hôtel de Beaune. Ce restaurant tendance gastronomique dont le menu change chaque semaine et dont la carte est très évolutive est à l’image de Johan Bjorklund, le maître de maison qui après un parcours dans la gastronomie suédoise et parisienne, puis dans le négoce de vins, développe ce bel établissement. On déguste une une cuisine libre souvent influencée par les nombreux voyages de Johan. Ce jour là, nous nous sommes laissés tenter par un œuf cocotte façon d'Alba aux truffes, finement exquis, et nous avons poursuivi par une sole meunière de chez Guilvinec, véritable instant de bonheurs gustatifs ! Les détails sont soignés, les petites attentions pour patienter tandis que le chef prépare votre plat sont agréables, et le service est irréprochable. Pour celles et ceux qui cherchent un endroit classique et raffiné, sans aucun doute c'est en ces lieux qu'il faut aller !

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Avis des membres sur BISTRO DE L'HOTEL

3.8/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Igor Bakman
Igor Bakman
Visité en juillet 2023
Le restaurant était recommandé par plusieurs personnes/listes mais ce fut une déception. Les plats sont pour la plupart simples et "ennuyeux", même une chose aussi basique que la purée de pommes de terre est insipide. Il y a de bien meilleurs restaurants gastronomiques dans les environs, ainsi que des bistrots familiaux en ville qui proposent des plats locaux simples mais savoureux (et le prix y est d'environ 1/3 de celui du Bistro). En résumé, ce n'est pas recommandé.
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Aspen Prime Medspa
Aspen Prime Medspa
Visité en juillet 2023
Je rêve encore de la qualité du poulet ici !
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Lisa Thai
Lisa Thai
Visité en juillet 2023
Repas fabuleux ! Service extraordinaire et carte des vins très volumineuse. Les serveurs sont toujours attentifs. Nous sommes venus pour le poulet de bresse et il en valait vraiment la peine. Le patio était magnifique.
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Kelsey Dugan
Kelsey Dugan
Visité en juillet 2023
Excellent endroit pour un repas français raffiné ! L'atmosphère était agréable, le service excellent et les plats étaient des classiques de la cuisine française réconfortante. Si vous êtes là pour goûter le poulet (comme tout le monde) mais que vous ne voulez pas que les regards se posent sur vous pour la découpe à table, il y a un autre plat de poulet sur le menu qui était délicieux et tout aussi beau que l'oiseau entier de l'autre dîneur. Le flambage à table des crêpes au Grand Marnier était tout de même très sympa ! La carte des vins est l'une des plus complètes que nous ayons vues au cours de nos deux semaines de voyage. À recommander vivement !
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laurent pinte
laurent pinte
Visité en février 2023
Merci à l'équipe magnifique du bistro toujours un accueil chaleureux.
Je reviendrai avec beaucoup de plaisir.
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BISTRO DE L'HOTEL
BISTRO DE L'HOTEL Responsable
08/02/2023 à 09:07
Bonjour Monsieur Pinte,

Merci pour votre retour ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Cordialement,

Léana Lievre - Directrice du Restaurant
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Beaune (21200)

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Questions fréquentes :

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BISTRO DE L'HOTEL compte 16 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de BISTRO DE L'HOTEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BISTRO DE L'HOTEL en cliquant ici

BISTRO DE L'HOTEL se situe au 3, rue Samuel-Legay , 21200 Beaune

Lundi
19:00 - 21:30
Mardi
19:00 - 21:30
Mercredi
19:00 - 21:30
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
19:00 - 21:30
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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