Résultats Gastronomique à Beaune

LE CHEVAL NOIR

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L'avis du Petit Futé sur LE CHEVAL NOIR

Plaque millesim 2020

Cuisine esthétique et gourmande dans un restaurant à Beaune.

Inscrit en 2019 sur la « Vallée de la gastronomie », ce label de qualité est un plus pour cette adresse montante. Benoît Deval, maître restaurateur signe une cuisine esthétique et précise de la mise en bouche au dessert, garantissant à chaque étape, une expérience gourmande nouvelle. Le menu Tendance Bourguignonne met l'eau à a bouche : les croquilles d’escargots de Bourgogne au beurre d’ail et le biscuit de brochet, sandre et truite snackés, petits légumes beurre blanc au Chardonnay. Le vin est servi au travers d'un aérateur Aveine pour une dégustation optimale.

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4.3/5 (6 avis)
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Informations et horaires sur LE CHEVAL NOIR

Maître Restaurateur. Fermé du 17 février au 11 mars et du 21 au 29 juillet. Ouvert tous les jours. Menus de 33 € à 85 € (+ carte - menus avec verres de vins et menus de fêtes). Formule du midi : 24 € (menu servi uniquement au déjeuner sauf dimanche et jours fériés). Terrasse. Caveau pour les groupes jusqu'à 40 personnes. Restaurant climatisé. Etape Vallée de la Gastronomie. Ambassadeur aérateur de Vin Connecté, by Aveine.

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Avis des membres sur LE CHEVAL NOIR

6 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
gougo
5/5
Visité en août 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A toute vapeur vers le cheval noir
Des langoustines en tempura à tomber par terre...Un pur régal de douceur et de saveur. La suite, un turbot accompagné de petits légumes .Un vrai bonheur .Dommage que ce soit si loin...
Gipsi59
5/5
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Maître Restaurateur !
Je vous recommande ce restaurant de Beaune pour son accueil agréable et discret et surtout pour la qualité de la cuisine et le choix des vins locaux.
6089poupoune
5/5
Visité en mai 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil chaleureux.
Très bon rapport qualité prix
Cadre agréable contemporain
Pépèreperso
4/5
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Table de 5 personne pour un anniversaire.
Très bon accueil, chaleureux et sympathique et attentionné
Repas très bon, un rapport qualité prix rare sur Beaune ....
coco23
2/5
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Quel déception !!! Accueil froid, la patronne qui tire la tronche et qui est limite désagréable. Menu à 65 euros quand même.. On demande un changement de plat en payant un supplément et là ça pose apparemment un problème... Ris de veau à peine cuit. Erreur de facturation et même pas les cafés offerts....Et cette impression que l'on a qu'une envie de nous voir partir... Effectivement un groupe de 10 motards qui laisse 1000€ en espèces n'est pas assez bien pour leur standing !!!!!
uxia37
5/5
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous étions un groupe de 30 personnes, un dimanche midi, pas simple de trouver un restaurant sur Beaune. Nous avons été reçu comme des rois dans le caveau, accueil chaleureux, service rapide, cuisine excellente, très bon choix de vin, pour un repas à 30 €.
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