Y aller et contacter
03.80.22.00.26
2024
Recommandé
•
2024
Cuisine du terroir français et traditionnelle du chef Keishi Sugimura proposée par un restaurant à Beaune.
Keishi Sugimura est le plus bourguignon des chefs japonais avec une cuisine audacieuse inspirée des terroirs français. Il est passionné par la gastronomie et le vin, autant dire qu'à Beaune, ville gourmande, il a toute sa place. Vous appréciez la zénitude de la salle, la terrasse en jardin japonais, un clin d'œil aux origines du chef, formé au Japon. Ses présentations sont pleines de finesse et d'élégance. Goûtez aux Morilles fraîches farcies du menu Terre et Mer, un pur régal ! Son pâté en croûte est légendaire, il lui a valu le titre de vice-champion du monde.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Beaune
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Voyage en immersion
Services / Sur place
Activités & visites
-5% sur l'assurance voyage-15% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Découvrez Wall Street English
Avis des membres sur LE BENATON
4.2/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les meilleurs à Beaune et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
LE BENATON compte 37 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LE BENATON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BENATON en cliquant ici
LE BENATON se situe au 25, rue du Faubourg-Bretonnière , 21200 Beaune
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Publicité
Le service est aux petits soins, le personnel est souriant et attentionné. Nous avons apprécié le conseil de l'oenologue sur la carte des vins (vin naturel à température idéale, c'est à dire proche de 10° pour du rouge de Bourgogne, carafé avec soins).
La cuisine était délicieuse tout en étant légère. L'étoile est amplement méritée. Le seul point négatif notable sur la salle d'intérieur est le bruit, un petit aménagement acoustique serait idéal. Nous reviendrons.
Nous nous attendions à mieux au niveau de l’ambiance et du service pour un restaurant étoilé Michelin.
Merci à toute l'équipe pour une soirée des plus agréables.