Résultats Restaurant Gastronomique à Beaune

LE BENATON

Gastronomique €€€
4.4/5
65 avis
Ouvert - Ferme à 21h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
25, rue du Faubourg-Bretonnière, 21200Beaune, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Cuisine du terroir français et traditionnelle du chef Keishi Sugimura proposée par un restaurant à Beaune.

Keishi Sugimura est le plus bourguignon des chefs japonais avec une cuisine audacieuse inspirée des terroirs français. Il est passionné par la gastronomie et le vin, autant dire qu'à Beaune, ville gourmande, il a toute sa place. Vous appréciez la zénitude de la salle, la terrasse en jardin japonais, un clin d'œil aux origines du chef, formé au Japon. Ses présentations sont pleines de finesse et d'élégance. Goûtez aux morilles fraîches farcies du menu Terre et Mer, un pur régal ! Son pâté en croûte est légendaire, il lui a valu le titre de vice-champion du monde.

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Avis des membres sur LE BENATON

4.4/5
65 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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Pablo G.
Pablo G.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Encore une expérience incroyable avec un chef au sommet de son art . Tous les plats étaient succulents et parfaitement exécutés. Mention spéciale aussi pour le dessert .
Philippe M.
Philippe M.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très bon repas, Vins chers (comme presque partout en Bourgogne...)
Lan D.
Lan D.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Nous connaissons le restaurant depuis plusieurs années et c'est toujours un plaisir de revenir goûter la cuisine du chef qui propose une cuisine élégante, subtile et toujours délicieuse de la mise en bouche au dessert. Le service est impeccable et attentionné
Chihiro O.
Chihiro O.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
The location is 10min walk from the center of Beaune, but worth the visit. Of course the food was fantastic! I enjoyed little bit of Japanese in the dishes. The place is cozy and a trilingual waiter is very kind and informative. I also like how the chef comes out to greet you.
Reynald M.
Reynald M.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Un délicieux dîner autour du menu terre/mer. Le cadre est moins confortable que d'autres restaurants étoilés pour les habitués de ce type d'établissement, mais les plats sont magnifiques. L'oeuf parfait, le dessert soufflé à la truffe melanosporum, et même la petite glace à la moutarde en amuse-bouche sont des chefs d'oeuvres ! Et encore, nous n'avons pas goûté au pâté en croûte "champion du Monde"... Une vraie réussite.

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Questions fréquentes :

LE BENATON compte 65 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LE BENATON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BENATON

LE BENATON se situe au 25, rue du Faubourg-Bretonnière , 21200 Beaune

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
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