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Restaurant offrant une ardoise inventive et des plats 100 % faits maison à Beaune.
C'est un petit restaurant beaunois né en 2020 qui cache bien son jeu. Julien Pfluger au parcours régional ponctué de restaurants renommés, voire étoilés nous régale de bien jolis plats 100 % maison. Le risotto d’escargots en persillade émulsion d’ail doux est devenu le plat de référence. À l'ardoise, des choix pour satisfaire toutes les envies entre terre et mer. Le menu bourguignon plaît car il revisite subtilement les classiques. On adore la simplicité du lieu, la qualité des plats, les prix raisonnables et le talent : l'art d'être au bon endroit au bon moment !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BEAUNE HEURE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Personnel accueillant et pro !
Je recommande +++
Un risotto au escargot à déguster pour les amateurs.
Bon repas.
Les Vins aux verres ne sont pas à la hauteur de ce qu’on attend.
Nous avons été très bien accueillis et avons opté pour le menu bourguignon, que nous avons accompagné de verres de vin suggérés par le personnel de service. Tout était impeccable et délicieux ! Une cuisine équilibrée, réconfortante et des portions justes ! Les plats chauds étaient accompagnés d'assiettes chauffantes, un détail que j'ai trouvé impeccable ! Service sympathique et efficace ;)
Il y a un parking public à quelques mètres. Ce qui est très pratique !