BASTION STE ANNE
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Hôtel dans un ancien pavillon de garde avec un jardin et une cuisine contemporaine à Beaune.
Blottie dans un jardin secret se trouve une cachette séduisante pour deux personnes, le Bastion Sainte-Anne. Construit en 1637, pendant la guerre de Trente Ans, c'est dans un ancien pavillon de garde que vous allez dormir. La maison en pierre, près de l'échauguette qui tient toujours debout, est composée d'une chambre principale avec un grand lit double et d'une plus petite chambre façon loft pour un ou deux enfants. La verrière a été transformée en salon : parfaite avec un bon livre devant le feu de cheminée. La cuisine Bulthaup est élégante et contemporaine. Dans le jardin, caché de la ville, il y a tout un monde à explorer : vous pouvez ramasser des prunes, des cerises et des figues. Il abrite aussi et depuis un siècle de rares variétés de fleurs. Il y a même des vélos à disposition pour visiter le vignoble.
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