EPICERIE FINE GERARD
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La très belle boutique qui vient de s'installer dans le centre beaunois n'est pas une adresse de plus qui propose des produits régionaux bourguignons, mais bien des produits de terroir de France pour des Bourguignons. C'est bien le message que veut faire passer l'enthousiaste gérant Patrice Gérard, accompagné de son épouse Barbara. Les produits proposés mettent à l'honneur la gastronomie de la France entière. Plats cuisinés en bocaux du Périgord ou de Normandie, confits et confitures L’Artisan des Délices, épices, thés de La Compagnie Coloniale, pur jus de fruits des ateliers Patrice Font, biscuits Billeau, sardines millésimées La Quiberonnaise, conserves de poissons de Méditerranée de la conserverie artisanale Azaïs Polito, des chocolats, des sirops et des liqueurs… Une gamme riche de produits rapportés de visites à travers la France auprès producteurs artisanaux, souvent Entreprises du Patrimoine Vivant héritières de fameux savoir-faire. Patrice Gérard, féru d’histoire de France, connaît ses producteurs, il peut vous conter leurs méthodes de production et surtout vous conseiller en fonction de vos envies. Les idées dans la tête de Patrice se bousculent et des dégustations-découvertes à la boutique sont programmées. Une très belle boutique à l’accueil absolument charmant.
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