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La très belle boutique qui vient de s'installer dans le centre beaunois n'est pas une adresse de plus qui propose des produits régionaux bourguignons, mais bien des produits de terroir de France pour des Bourguignons. C'est bien le message que veut faire passer l'enthousiaste gérant Patrice Gérard, accompagné de son épouse Barbara. Les produits proposés mettent à l'honneur la gastronomie de la France entière. Plats cuisinés en bocaux du Périgord ou de Normandie, confits et confitures L’Artisan des Délices, épices, thés de La Compagnie Coloniale, pur jus de fruits des ateliers Patrice Font, biscuits Billeau, sardines millésimées La Quiberonnaise, conserves de poissons de Méditerranée de la conserverie artisanale Azaïs Polito, des chocolats, des sirops et des liqueurs… Une gamme riche de produits rapportés de visites à travers la France auprès producteurs artisanaux, souvent Entreprises du Patrimoine Vivant héritières de fameux savoir-faire. Patrice Gérard, féru d’histoire de France, connaît ses producteurs, il peut vous conter leurs méthodes de production et surtout vous conseiller en fonction de vos envies. Les idées dans la tête de Patrice se bousculent et des dégustations-découvertes à la boutique sont programmées. Une très belle boutique à l’accueil absolument charmant.
Avis des membres sur EPICERIE FINE GERARD
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Questions fréquentes :
La Première impression est un effet de surprise. Nous sommes dans l'antre du Maître des lieux, Monsieur Gérard lui-même qui nous accueille avec bonhomie dans le temple des épices. Nous passons du mode "intrigués" au mode "intéressés" puis "conquis" puis "convertis" à la religion de notre instructeur (si si c'est le mot). Son charisme ferait d'un suspect un adepte tant son immense connaissance, sa compétence et sa gentillesse sont conquérantes. Nous sommes submergés par l'étendue de sa connaissance dans ce domaine que nous ne connaissions que de façon primaire.
Nous sortons - clients que nous sommes devenus - absolument ravis de cette rencontre souveraine.
100 mètres après notre départ, nous faisons demi-tour, pensant avoir oublié un indispensable complément.
Que l'avenir préserve une telle personne et son entreprise.